ロンドン事務所では、料理レシピと観光情報をセットにして提供するWebページ「Cook Local Japan」を作成・公開し、日本の各地域への関心や認知度の向上を図るとともに、観光誘客の促進を図る事業を行っています。
この事業の一環として、2月26日（日）、主に英国在住者を対象に「Cook Local Japan」のＰＲを通じた訪日旅行の促進及び日本の食材の普及拡大を目的としたオンラインイベントを開催しました。このイベントにおいては、改めて「Cook Local Japan」をPRし、このサイトを通じて、英国で入手可能な日本の食材を利用した料理レシピと共に日本各地の観光情報にアクセスできることをアピールしました。また、英国の方々に馴染みがあるチーズを切り口として日本の食材の普及促進を図る観点から、在英のチーズ専門家であるマティス可奈子氏から日本の食材とチーズとのペアリングについてのご講演をいただきました。この講演では、お好み焼き・茄子田楽・焼きカレー等と相性の良いチーズについての解説などを通じて、日本で広く親しまれている料理・食材の紹介がされました。日本の食に関心を持つ視聴者が数多く参加し、日本の調味料や日本産のナチュラルチーズなど様々なトピックにおける熱心な質問が多数寄せられ、イベントは大いに盛り上がりを見せました。
【Cook Local Japan Webページ（英語）】
https://www.jlgc.org.uk/en/link/cook-local-japan/
