【ロンドン事務所】ロンドンで広まる本物の日本食デリバリーサービス
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ロンドンでも日本食がブームになっている一方で、人気の日本食チェーン店で
提供されているメニューは、カリフォルニアロールであったり、エスニックな
味付けがされているなど、現地の人の好みに合わせて味や見た目がアレンジさ
れているものがほとんどです。
そうした中、ロンドンで栄養バランスの取れた本物の日本食を提供したいとし
て始まったデリバリーサービスが、WASO（和惣）※です。メニューは、毎日４
種類以上が日替わりで用意され、ライス、サラダ、メインのセットメニューの
他、うどんや冷やし中華といった麺類や、寿司などが用意されており、飽きが
こないように工夫がされていると感じます。当日の朝11時までにインターネッ
トで注文をすれば、お昼の時間帯にオフィスまで、配達料は無料で届けてくれ
ます（エリアによってはミニマムオーダーがある）。
実際に筆者も注文をしてみましたが、久しぶりの慣れ親しんだ日本食の味に大
満足でした。また、ライスを減らし野菜を増やすといった量の調整や、遅れる
ことが日常茶飯事のロンドンで、指定した時間に届くといったきめ細やかなサ
ービスにも日本を感じました。創業者が日本人であることも影響しているのか
もしれません。価格は７ポンド前後で、上述したチェーン店とほぼ同じ価格帯
でありながら、オフィスまで届けてくれることを考えるとお得感もあります。
実際、金融街のシティを中心に、多くの現地企業を顧客として抱えていること
からもその人気ぶりが伺えます。実店舗の出店やニューヨークなど海外への進
出も検討しているようで、より一層、本物の日本食が広まっていくことを期待
しています。
※ https://www.waso.tokyo/
ロンドン事務所 所長補佐 富田
